Producto estrella de nuestra bodega. Nuestros jamones grasos, proceden de su cuidada selección y clasificación por peso realizado en cada despiece de cerdo Duroc 50%.
Esta especialidad sigue un mimado proceso de salado, maduración y curación que da lugar a un exquisito producto que sale de nuestras instalaciones con una curación de 18 a 24 meses. Como resultado, obtenemos unos jamones con aroma, textura y sabor inigualables y con un corte especial a la vista.
A mayores de la sal, se le añade azúcares, antioxidantes y conservantes para optimizar su vida útil.
Todo esto hace que se convierta en un aperitivo de gran presencia, el cual se recomienda orear un par de horas antes de su consumo para mayor disfrute de sus matices.
| Valor energético (100 g) | 1524 KJ/362 Kcal |
| Grasas totales | 27,5 g |
| Ácidos grasos saturados | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 18,4 g |
| Azúcares | 6,3 g |
| Proteínas | 10,3 g |
| Sal | 1,6 g |
ENVÍO: El envío se realiza en vehículos isotermos.
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