Elaboración inspirada en la receta tradicional de la zamorana comarca de Sayago, hecha con sangre y grasa de cerdo, harina de trigo (alérgeno), miga de hogaza de pan artesano, cebolla, especias y conservante.
*puede contener sulfitos de forma natural no añadidos (procedentes del ajo).
Dependiendo de la variedad de pimentón con la que se elabore presenta dos gustos: Dulce y Picante.
Peso de la unidad de venta: 500 g aprox.
| Valor energético (100 g) | 1112 KJ/267 Kcal |
| Grasas totales | 16,80 g |
| Ácidos grasos saturados | 8,1 g |
| Hidratos de carbono | 18,7 g |
| Azúcares | 1,6 g |
| Proteínas | 10,1 g |
| Sal | 1,4 g |
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