23,30€ (IVA incluido)
(19,42 €/Kg.)
Los trozos de jamón Gran Reserva son las piezas procedentes del deshuese preparadas para su disfrute directo ya sea mediante corte o loncheado.
Nuestros jamones Gran Reserva de raza Duroc 50% tienen una curación mínima de 18 meses tras pasar por el mimado proceso de salado, maduración a baja temperatura y curación en bodega.
Dan como resultado el afloramiento de unos exquisitos aromas y sabores que no dejan indiferente.
UNIDAD DE VENTA: 2 Piezas, Peso aprox. 1,200 – 1,500Kg.
PRESENTACIÓN: Envasado al Vacío.
| Valor energético (100 g) | 1524 KJ/362 Kcal |
| Grasas totales | 27,5 g |
| Ácidos grasos saturados | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 18,4 g |
| Azúcares | 6,3 g |
| Proteínas | 10,3 g |
| Sal | 1,6 g |
A mayores de la sal, se le añade azúcares, antioxidantes y conservantes para optimizar su vida útil.
ENVÍO: El envío se realiza en vehículos isotermos.
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